Την Δευτέρα 16/12 έγινε το δεύτερο σεμινάριο μαγειρικής . Ο σεφ Γιώργος Τσελίδης αρχικά μας μίλησε για το σωστό ψήσιμο των κρεάτων 🍖🍗
Η πρώτη μας συνταγή ήταν σαλάτα γιορτινή με ψητό κόκκινο λάχανο και μανταρίνια 🍊 και καρύδια .
Το κυρίως μας πιάτο ήταν η Καρκαβίτσα που είναι το πιο παλιό φαγητό των Χριστουγέννων και τέλος φτιάξαμε ένα καταπληκτικό γλυκό με παγωτό leftovers από διάφορα χριστουγεννιάτικα γλυκά .
Στο τελευταίο μέρος του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες γεύτηκαν τις συνταγές και συζήτησαν με τον σεφ για μυστικά διαφόρων άλλων γιορτινών συνταγών .
Τέλος συμφωνήσαμε να τους σταλούν σε προσωπικό μήνυμα οι συγκεκριμένες συνταγές για να μπορέσουν να τις μαγειρεύουν .
Οι συμμετοχή ήταν μεγάλη και συμφωνήσαμε ότι το τρίτο μας ραντεβού θα είναι μέσα στον Ιανουάριο .
Η ημερομηνία θα ανακοινωθεί σύντομα .
Τα σεμινάρια μαγειρικής γίνονται σε συνεργασία με το Δήμο Πρεσπών στα πλαίσια του προγράμματος PoliPrespa
https://www.poliprespa.com/